* خوابم میاد حسابی… چشمامو به زور نگه داشتم… دیشب تا ساعت 2 داشتیم با آقای همسر گفتمان می کردیم… از اون گفتمانایی که هر چند وقت یکبار لازمه… قولهایی دادم و قولهایی گرفته شد… امیدوارم بتونیم نگهشون داریم
* 5 شنبه اولین مهمونی رسمیمو خواهم داشت… دوره دوستامه… حدودا 15 نفر… چون دفعه اوله می خوام خود شیرینی کنم که فک کنن دوستشون خیلی اینکارس… غذاها رو قراره مامان بپزه… ته چین، لازانیا، خورشت کرفس، غذا چینی… میز دسر و سالاد هم با من… دسر ماست و میوه، کارامل کرم، پودینگ توت فرنگی، آناناس تازه و هندوانه و چای و قهوه… سالاد فصل و سالاد کاری و ماست و خیار… 4 شنبه باید مرخصی بگیرم… خونه یک نظافت درست حسابی می خواد… باز من رفتم تو تریپ خاله زنکی
* خدا کنه بچه نیارن… 3 تاشون بچه دارن…
* خدا کنه 3 شنبه نخوایم بریم خونه مامان آقای همسر… (این موضوع یکی از قولامه… ولی اینجا که می تونم بزنم زیرش)
* من دلم می خواد همه عکسامو سفارش بدم… نمی تونم انتخاب کنم… اااه چرا انقدر عکس گرونه؟؟؟
* تولدم نزدیکه… دلم یک کادوی مشتی می خواد.
* از بس با دوستام بی چاک دهن حرف زدیم خیلی بد عادت شدم…دیروز مدیر عاملم ازم پرسید: فلانی چند سالشه؟؟ منم گفتم: فنچه هنوز… آیا خیلی بی تربیتم؟
* همسری تو رو خدا 5 روز تعطیلی بریم یک مسافرت توپ… من دلم شمال نمی خواد… من دلم مسافرت هتلی می خواد…
* خدایا ازت خواهش می کنم دست از گرم کردن هوا بردار… بزار یک سال بگن تابستون مثل بهار بود… اتفاقی میوفته؟؟؟
———————————–
سالاد کاری:
مواد لازم: گل کلم. کنسرو لوبیا. ماکارانی فرمی. سس مایونز. پودر کاری. نمک و فلفل
من خیلی خوب بلد نیستم توضیح بدم واسه همین هر کاری رو که می کنم پشت سر هم می گم. اول اینکه بهتره این سالاد 24 ساعت قبل درست شه حالا 24 ساعت هم نشده شب قبل درست شه.
گل کلمها رو خیلی ریز خرد می کنیم. البته این کارو با چاقو نمی کنیم بلکه با دست می کنیم که به گلهای خیلی خیلی کوچولو تبدیل شن.(نه دیگه در حد عدس بابا یکم بزرگتر) ماکارانی ها رو هم تو آبجوش می جوشونیم. بعد آب کنسر لوبیا رو گرفته و این 3 تا رو با هم مخلوط می کنیم. بعد سس مایونز و کاری فراوون و نمک و فلفل می زنیم… می تونید آبلیمو هم بزنید… می تونید سس کمتر و به جاش ماست بزنید… اصلا می تونید هر کاری دلتون می خواد بکنید، به من چه؟؟ … بعد که خوب هم زدید روش سلفون بکشید و بزارید تو یخچال… وقتی می گم 24 ساعت بمونه واسه اینکه خوب مواد برن تو دل و روده هم… همین دیگه… سوالی نبود؟؟