HAC AD CELLAM VINARIA DESCENSSCAVE NE INCERTUS ASCENDAS Di qua si va alla cella vinaria, bada di non salire vacillante NON SIAMO UN’ATTIVITA’ E NON CI INTERESSANO ACQUISTI O VENDITE DI ALCUN GENERE. CI OCCUPIAMO VOLONTARIAMENTE DI FAR CONOSCERE LA TERRA DI PIEMONTE, SENZA ALCUNO SCOPO DI LUCRO. COSA FACCIAMO? DAL 2010 CI OCCUPIAMO…
Era un giovedi di domenica.
Il sole cadeva a larghe falde e
la neve, coi suoi cocenti raggi
riscaldava la terra.
Io, da solo
con una cinquantina di miei compagni,
rimasi immobile e affrontai un viaggio.
Quando fui rinchiuso in
aperta campagna, notai un cadavere
che a vederlo pareva quasi morto.
Non lo toccai con le mani ma
lo presi e lo misi sulle spalle
pensando tra me:
“meglio morire che crepare.”
Il vino e l’uomo mi fanno pensare a due lottatori tra loro amici, che si combattono senza tregua, e continuamente rifanno la pace. Il vinto abbraccia sempre il vincitore.
In questo spazio vogliamo divulgare poche ma essenziali notizie che aiutino gli amanti e appassionati di vino ad avvicinarsi al nostro territorio, quello Piemontese. Quel territorio che possiede più DOC e DOCG di chiunque altro.
La qualità enogastronomica di questo territorio è indiscutibile come, è indiscutibile la passione che ogni produttore mette, da secoli, nel suo lavoro. Qui sotto abbiamo voluto elencare una serie di Cantine di alta qualità da noi selezionate. Ne mancano molte altre, e ci scusiamo per questo ma, purtroppo lo spazio è limitato.
I vini del Piemonte unisce oltre duecento piccole e medie imprese vitivinicole fra Langhe, Roero, Monferrato e Nord Piemonte.
Il nostro sito, Cella Vinaria, nell’arco di dieci anni ha raggiunto e promozionato il territorio piemontese in oltre 100 Paesi del Mondo. Statistica documentata da Wordpress e rappresentata in questa carta.
Grazie a tutti
Sito amatoriale di gusto e retrogusto
Piemonte…my exclusive style dal 2010
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cella vinaria DRYGin Intenso, bilanciato, lievemente aromatico. Perfetto per accompagnamenti gastronomici poco aggressivi e di sapore morbido. Ottimo per verdure. Bergamotto, liquirizia, cedro, cardamomo, uva passa…sembrerebbero aromi poco concilianti tra loro ma hanno donato a questo Gin, un carattere spiccato e perfettamente miscelabile con l’immancabile acqua tonica. CORNELIO DRY Gin Il suo colore…
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