Oficjalnie blog zmienia swoje miejsca i domenę. Od dzisiaj blog o herbacie dostępny będzie pod adresem http://www.swiatherbaty.tk
Tutejszy blog nie będzie już aktualizowany, pozostawiam go jako źródło wiedzy oraz ciekawych informacji o herbacie i gorąco zapraszam na nową stronę, pod adres:
Kilkanaście minut temu odpakowałem i zalałem zieloną herbatę z dodatkiem owoców pigwy firmy Bio-Active. W tej chwili pije pierwszą filiżankę tej niezwykłej w smaku herbaty. Owoc pigwy dodaje zielonemu naparowi niespotykanego aromatu oraz smaku. Bardzo mi smakuje i coś czuje, że będę pijał więcej tego typu herbat zielonych.
Lubię rozpocząć dzień od pobudzającej filiżanki zielonej herbaty. A wy jak rozpoczynacie dzień 🙂 ?
Firma Bio-Active kolejny raz „złapała” mnie na swoje chwyty marketingowe, tym razem padło na podwójną herbatę czerwoną Pu-Erh oraz zgrabną puszeczkę do tejże herbatki.
Wszystko to w cenie „jedynie” 14 zł uważam za rozsądny zakup tym bardziej, że normalnie w sklepie sama puszka bardzo często kosztuje tyle co zakupiony herbaciany pakiet. W zestawie firmy Bio-Active dostałem 2 herbaty Pu-Erh, w puszce oraz w kartoniku.
Zapowiada się fajna kolekcja tym bardziej, że jest też wersja herbaty zielonej w puszcze za 8 zł. Będzie trzeba zakupić 🙂
Nazwa herbaty pochodzi od miasteczka Pu-Erh w chińskiej prowincji Yunnan. To „stara” herbata, która jak dobre wino, długo dojrzewa. Liście zebrane w lipcu, po wstępnej fermentacji, leżakują 5-6 lat w ciemnym, wilgotnym miejscu.
Bogactwo związków czynnych i zachodzące w tym czasie procesy nadają im wyjątkową wartość i ziemisty smak, który czasem jest poprawiany sokiem i aromatem (herbaty Pu Erh aromatyzowane).
Pierwsze torebki z herbatą uszyte były z jedwabiu i pełniły rolę próbek wysyłanych klientom. Była to promocja wymyślona w 1904 r. przez Thomasa Sullivana z Nowego Jorku.
Pierwsze herbaty ekspresowe, w kwadratowych torebkach, dotarły do Europy w 1951 r.
Parzenie Pu Erh powinno trwać ok. 5 min. w temp. wody 90-100°C.
Należy pamiętać, aby filiżanki, do których nalewamy herbatę, były uprzednio dobrze nagrzane i niezbyt duże – ok. 80-120 ml. Dzięki temu napar będzie podany w odpowiedniej temperaturze, zachowując pełnię smaku i aromatu.
Dzbanek najlepiej trzymać na podgrzewaczu.
Wskaźnik aterogenności jest to stosunek cholesterolu całkowitego do jego frakcji HDL. Jeśli osiąga poziom powyżej 5 sprzyja powstawaniu zmian miażdżycowych.
Zaobserwowano korzystny wpływ herbaty Pu Erh na obniżanie tego wskaźnika.
Chadō – Droga herbaty (jap. 茶道) kultywowana od wieków tradycja picia herbaty w oparciu o filozofię życia zakładającą czynienie dobra i życie w harmonii z naturą.
O herbacie Pu Erh firmy Bio-Active pisałem już we wcześniejszym poście. Dzisiaj chciałbym powrócić do tej herbatki.
Ostatnio będąc na zakupach wpadła mi w oko czerwona herbata Pu Erh z … niespodzianką w środku. Cóż to było ? Herbaciana podkładka pod kubek lub filiżankę. Przyznam, że
„złapali” mnie na ten dodatek do herbaty i kupiłem Pu Erh’a w torebkach (z reguły pijam raczej sypaną). Herbata przyda się w pracy, gdzie wygodniej jest zrobić sobie napój z torebki i nie „bawić” się z fusami. Dodatkowym plusem dla mnie, są różnego rodzaju ciekawe informacje na opakowaniach od herbat firmy Bio-Active.
Polecam 😉
Zielona herbata znana jest w Chinach od tysięcy lat jako pyszny napój i źródło dobrego samopoczucia. Obecnie jest znana ze swej naturalnej zawartości antyoksydantów, które pomagają organizmowi bronić się przed wolnymi rodnikami.
Herbata zielona z Opuncją łączy wspaniały smak zielonej herbaty z egzotycznym aromatem opuncji, dając zaskakująco dobry efekt.
Polecam zieloną herbatę z opuncją!
Herbata czerwona Pu Erh znana jest jako wspomagacz podczas odchudzania, nazywana też mordercą tłuszczu. Badania naukowe dowiodły, że regularne picie herbaty Pu Erh pomaga w walce z nadwagą, reguluje i wspomaga trawienie.
Osobiście pije herbatę Pu Erh firmy BioActive lub taką kupowaną w sklepie herbacianym na wagę. Piłem herbaty różnych firm i jeśli chodzi o w miarę przystępne ceny to BioActive jest ok, oczywiście nie jest to oryginalny Yunnan, ale daje radę. Polecam.
Herbata, herbaty - herbaciany blog 
