Afgelopen maand deed ik vol enthousiasme mee aan een ayurvedische herfstdetox. Het doel van de detox is o.a. om je spijsvertering te optimaliseren, iets waar de ayurveda om bekend staat. Ik ben al een tijdje mij aan het verdiepen in ayurveda en dit was een uitgelezen kans om er eens volop mee bezig te zijn….
Bonenjaar
Het werd onverwacht een goed bonenjaar in de tuin van Moestuinmoeder.
Kapucijners kweken
Er zijn maar weinig tuin- of kookboeken die een paragraaf wijden aan kapucijners en dat is ook niet nodig. Kapucijners, ook wel vale erwten genoemd, kweek je namelijk op dezelfde manier als doperwten. In het voorjaar stop je de erwt in de grond en in het frisse voorjaar dat we tegenwoordig hebben, groeien ze vanzelf…
Moestuinmoeder 