Ingredienti
3 uova
150 g zucchero semolato
60 g burro oppure 60 ml olio di girasole
50 ml latte
1/2 bustina di lievito per dolci
350 g farina “00”
1 fialetta Aroma limone
Per guarnire
3 mele
2 cucchiai zucchero di canna
Procedimento
Rompere le uova in una ciotola insieme allo zucchero e mescolare per 5 minuti poi aggiungere l’olio/burro e il latte e mescolare fino a che gli ingredienti diventano tutt’uno . Aggiungere Aroma limone , dopodiché poco alla volta farina, lievito e un pizzico di sale. Tagliare una mela a piccoli pezzetti sottili e unire all’impasto . Guarnire lo stampo con olio e farina e versare il composto. Tagliare una mela facendo delle fette sottili e decorare sopra, dopodiché spargiamo lo zucchero di canna e mettiamo in forno per 40-45 a 180° .
Per verificare la cottura , fare la prova con lo stuzzicadenti , ricordo le mele sopra devono essere ben dorate . Disporre in un piatto e il dolce è servito, consiglio di mangiarlo tiepido cosicché da sentire il sapore al completo.
Spero vi sia piaciuta questa ricetta, Buon appetito da RaffaelaCake 🍰🍏🍎
raffaelacake 