Permakultur mit Pettersson: Holmgren’s Prinzipien

David Holmgren gab uns für die Anlage eines Permakulturgartens 12 Prinzipien an die Hand. Im Beitrag geht es außer um Holmgren’s Prinzipien auch um Pflanzengilden, Stickstofffixierer, Kaliumpumpen und und… schaut einfach mal rein!

Permakultur mit Pettersson: Umsetzung in der Gesellschaft

Pettersson‘s Schafstall ist ein naturnaher Garten, der nach Prinzipien der Permakultur angelegt ist - aber geht Permakultur auch in der Gesellschaft? Unbedingt! Davon handelt dieser Beitrag.

Wasser

Kaum ein Thema ist so wichtig und doch so sehr aus unserem Fokus wie Wasser. Nicht nur, dass unser Körper zu etwa 50-65% aus Wasser besteht - Wasser ist das wichtigste Lebensmittel, stellt einen Hauptfaktor in den zu erwartenden Veränderungen durch die Klimakrise dar und ist seit Urzeiten der Treibstoff des Lebens auf der Erde. … Weiterlesen Wasser

Mein Freund und Helfer: der Tigerschnegel

Der Tigerschnegel (Limax maximus) ist ein sehr nützlicher Nützling im Garten – und seine Ernährung macht ihn zu einem echten Helfer. Wovon ernährt sich der Tigerschnegel? Verrottende Pflanzenreste (Laub, welkes Pflanzenmaterial) Pilze, Aas, Algen und Biofilm auf feuchten Oberflächen werden von ihm verputzt. Andere Nacktschneckenarten und ihre Eier, vor allem invasive Arten wie die Spanische … Weiterlesen Mein Freund und Helfer: der Tigerschnegel

Fragen an Tschätt Dschipiti: Thema Schnecken…

Frage an Tschätt Dschipiti: Wieweit kann eine Schnecke an einem Tag kriechen und kriecht sie über längere Strecken, um zu ihrem ursprünglichen Futterort zurückzukehren, wenn man sie aus dem Garten befördert (zB in den 500m entfernten Grünstreifen)? Antwort von Tschätt Dschipiti: Eine gewöhnliche Gartenschnecke (z. B. Cornu aspersum, die Weinbergschnecke oder Wegschnecke) kann pro Tag etwa … Weiterlesen Fragen an Tschätt Dschipiti: Thema Schnecken…

Aus dem Garten auf den Teller: ONEPOT mit Knoblauchsrauke

Es gibt ja viele Möglichkeiten Knoblauchsrauke zu genießen - als Pesto, als Zutat zu eurer Kräuterbutter, im Wildkräutersalat … und zur Garnierung (wie Ruccula, auf Pizza oder sonstigem mit Käse überbackenem). Da die Knoblauchsrauke sich in meinem Garten ziemlich breit gemacht hat, war heute Ernte 😀 Überbackener Gemüsereis mit Knoblauchsrauke Zu überbackenem Gemüsereis ein Glas … Weiterlesen Aus dem Garten auf den Teller: ONEPOT mit Knoblauchsrauke