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京都祇園周邊必吃美食4選!超人氣鴨肉飯、鰻魚專門店....

【撰文:Shinon/ 窩日本】

想要在京都感受古色古香的街道氛圍、體驗藝伎文化,參拜歷史悠久的神社,那麼來祇園一帶就對了!

這裡匯集了京都最具代表性的景點,包括千年神社「八坂神社」、風情萬種的傳統茶屋街「花見小路」,還有各式各樣的美食。本文就來介祇園周邊的4家必吃美食吧!

1. Gion Duck Rice

在八坂神社周邊的人氣鴨肉飯專門店!店鋪的招牌與菜單都用顏文字代替文字,充滿玩味!不過他們只提供一款料理 – 鴨肉飯三吃,所以也不用擔心看不懂菜單!

鴨肉飯三吃單是擺盤就超級網美!鴨肉飯以木桶盛載,低溫烹調的鴨胸肉鋪滿在米飯上,以花瓣點綴,還有誘人的生雞蛋黃。

鴨肉飯三吃的吃法就是 – ①直接品嚐鴨肉飯、②加上調味料、③製成茶泡飯,可以品嚐到不同滋味。

除了鴨胸肉十分講究,搭配的調味料也特別選用葡萄山椒與柚子、自家製黑七味,其中葡萄山椒更被譽為綠色鑽石,清新的香氣可以襯托出鴨胸肉脂肪的甘甜。

最後的高湯茶泡飯也有心思,柴魚片放在漏斗中,由客人親自用手沖壺澆熱水,變成高湯。現沖的高湯香氣四溢,搭配鴨肉飯能增加鮮味,三種吃法讓層次慢慢提升,享受到最後一口。

Gion Duck Rice

地址:京都府京都市東山区祇園町北側282-7 大文字ビル

營業時間:10:00 – 21:30

2. 侘家古曆堂

在花見小路上的雞肉料理專門店,外表是樸素的町屋,店內卻是現代摩登的裝潢。一樓的座位是吧桌,面向著半開放式廚房,可以窺看到廚房烹調的過程。

他們晚上提供10000日幣以上的高級烤雞肉串套餐,而在午餐時段則可點比較實惠的石烤親子丼,大約2千多日幣就可以在這裡用餐。

石烤親子丼有原味和麻辣味(期間限定)可以選擇,米飯、雞肉與蛋液放在熱騰騰的石鍋之中,店員會在客人面前攪拌,做成類似炒飯的口感,最後再加上生雞蛋。

雞腿肉以炭火炙燒,奢侈使用三顆京都府產雞蛋,可以嚐到半熟滑嫩的雞蛋與酥脆的石鍋鍋巴。親子丼以濃郁高湯調味,小編覺得味道偏鹹一點。

桌上放有店家自家調製的調味料,例如山椒、咖哩、七味粉等,可以自行改變口味,最後也可加雞高湯以茶泡飯方式享用,如此講究的親子丼還真是少見!

侘家古曆堂

地址:京都市東山区花見小路四条下る 祇園町南側 歌舞練場北側

營業時間:11:30~14:30、17:30~22:00

3. 土井活鰻 祇園八坂店

京都當地的鰻魚飯專門店,提供關西風鬆軟肥美的炭烤鰻魚!

鰻魚飯主要有鰻魚重飯(以重箱盒盛載的鰻魚飯)、鰻魚飯定食及鰻魚飯三吃,可以選擇並、上、特上不同份量的鰻魚,還有各種配菜可以加點。

他們對烤鰻魚非常講究,選用從愛知縣三河的優質養殖鰻魚,在店內特地使用保持更低水溫的魚簍來飼養活鰻,維持肉質的厚實。

圖片來源自官方ig
圖片來源自官方ig

以炭火細心烤製的鰻魚,外皮香脆,魚肉鬆軟多汁,搭配上秘傳醬汁,非常下飯!如果點鰻魚飯三吃還會附京都高湯,享受細膩柔和的滋味。

土井活鰻 祇園八坂店

地址:京都府京都市東山区鳥居前町 南入 清井町492−3

營業時間:11:30~15:30、17:00~20:30

4. Gohanya 村上(ごはんや村上)

想要在京都享受道地的日式家庭料理的話,「Gohanya 村上」提供各種CP值高的定食套餐!在2025年2月才開幕的小店,店主兼主廚村上先生是曾在祇園的名店修行超過20年的資深廚師,希望讓客人享受和食最單純的美味,並感受到「日常中的京都」。

他們提供京都家常菜「おばんざい」(obanzai)的定食、一品料理到各式飯食。

「おばんざい」是指京都日常的配菜總稱,來源自京都媽媽們製作的傳統家常料理,通常使用營養豐富的當季食材,例如京都當地栽培的蔬菜。「Gohanya 村上」的豆皿定食就提供9種小菜,菜色每日會有所變動,一次可以嚐到多種口味!

Gohanya 村上(ごはんや村上)

地址:京都市東山区祇園町南側570-210

營業時間:11:00~18:00

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京都 鰻魚 鴨肉飯

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