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真菌也會蓋房子？科學家研發出會自我修復的生物材料
當「真菌」遇上「建築」，很多人會立即聯想到讓人退避三舍的發霉牆壁。事實上，世界各地的科學家已發現真菌的龐大潛力，試著用它做出環保又高效的建材。...
全球升溫3°C等同每天少一餐 氣候危機為何讓食物營養變低、糖分增加？
氣候發生改變會影響農業，但是你知道嗎？在這個連鎖反應下，耕地減少、產量下跌，乃至作物品質下降對全球糧食安全帶來的影響，其實遠超過我們的想像。...
獵物中毒、棲地遭殃 鉛彈污染如何橫掃野地？
現代的一體式子彈歷史僅不到200年，子彈內含的重金屬鉛在幾近無限制的使用下，正造成嚴重的環境問題。隨著各國開始規範，人類又要怎麼確定自己不會淪為鉛中毒的最後受害者呢？...
紐西蘭的「Tuna」秘密：毛利餐桌上，鰻魚面臨生存危機
在毛利人的菜單上，Tuna不是鮪魚，而是鰻魚。鰻魚分布廣、易捕撈，是傳統毛利文化的重要食物之一。如今，紐西蘭特有種長鰭鰻（longfin eel）卻是氣候變遷下最脆弱的淡水魚類之一。一方面，鰻魚幾乎無法人工繁殖，全靠捕撈野生幼鰻；另一方面，過度捕撈、河川污染、水壩阻隔遷徙、氣候變遷也增加了生存難度。...
氣候變遷下的世界遺產 2080年海平面上升威脅復活節島石像
今年7月，南台灣受豪雨重創，除了大量民宅，也有不少古蹟損害，台南國定古蹟「南鯤鯓代天府」的剪黏掉落、牌樓倒塌；嘉義的「嘉義舊監獄」受損；澎湖的天后宮室內嚴重漏水，讓極端天氣下的古蹟保存問題浮上檯面。不只台灣，國際上也有許多世界遺產受到氣候變遷的威脅，面臨著毀損、消失的危機。...
快速都市化、氣候暖化 巴西每年逾20萬人被蠍子螫傷
氣候變遷加上高度都市化，巴西城市中的蠍子快速繁殖，每年通報的螫傷案超過20萬件。其中，小孩、長輩是最危險的族群。專家呼籲從日常預防做起，醫療單位目前靠血清來救命，政府則開始推動防治措施。...
夜幕降臨才是旅行的開始——2025不能錯過的夜間旅遊新趨勢
當氣溫飆破40℃，連出遊都讓人意興闌珊，不少城市開始推出夜間行程，吸引觀光人潮。夜間旅遊（noctourism），指夜間的各種旅遊活動，從娛樂表演、景點導覽到生態旅遊等，成為全球暖化下的旅遊新趨勢。豪華旅遊公司Wayfairer Travel指出，2024年夜間行程需求成長了25%；國家地理雜誌則表示，夜間旅遊將在2025年徹底改變夜貓子看待世界的方式。...
從一年四季到「五季」 日本業者因應猛暑推行銷策略
夏季似乎變得越來越長，日本許多企業開始提倡，一年不再只有四季，應該在夏、秋之際新增「猛暑」，改成一年五季。「猛暑日」是日本氣象廳在2007年新增的預報用語，意指當日最高氣溫超過35℃，民眾需要留意中暑，原本應該是新概念，現在卻成了夏季的常態。光是今（2025）年8月，東京都的猛暑日就達到18天，更一度連續10天出現「猛暑日」，刷新最長的連續紀錄。回顧日本過去8月最高平均氣溫，1975年到2003年間還會在30℃以下，但這5年都落在31.6-34.4℃，足見近年日本夏季有多炎熱。...
極端高溫、暴雨、洪水 氣候變遷正讓戶外音樂節變調
近幾年台灣的音樂活動蓬勃發展，戶外音樂祭遍地開花，吸引許多樂迷一同參與。與此同時，極端天氣事件也來參一腳，2024年原訂在台南舉行的浪人祭因颱風侵襲而部分取消；前年在紅髮艾德（Ed Sheeran）匹茲堡的戶外演唱會上，更有17人因熱傷害送醫，顯示氣候危機已成為主辦方、樂團和觀眾不可迴避的挑戰。...
不必跟汽車爭道 「荷蘭式」十字路口正重塑北美街頭
當自行車日益風行，荷蘭的「保護式十字路口」也逐漸被北美各大城市採用，這項設計不僅能促使駕駛減速慢行，大幅降低交通事故，也能讓騎自行車成為一項更舒適的體驗。...
手持電風扇——從溫網討論度最高的配件 到快科技的環境代價
今年溫布頓網球錦標賽，英國正值熱浪來襲，開幕日32.2℃高溫，創下溫網有史以來新高紀錄。觀眾席上的凱特布蘭琪（Cate Blanchett）等名人手裡握著小電風扇，被鏡頭捕捉下來，成為話題主角。但當夏季過去，明年凱特布蘭琪還會拿著同一支手持電風扇出現在螢光幕上嗎？或許無法確定，但隨著氣溫連年攀升，手持電風扇這類「快科技」（FastTech）產品的需求正在急遽攀升。...
「行人優先計畫 」步行空間加倍 漫步花都更愜意
巴黎市府有計畫的擴大步行專用區、拓寬人行道、城市綠化、加強行人引導標示與調整交通號誌時間等，打造輕鬆宜人的用路人空間。同時也增加用車族的難度，如縮小車道、減少停車格、限制汽機車入城等，打造人本城市。這項政策雖造福了行人，卻也壓縮到用車族的空間，引發部分反彈聲浪。...
白天太熱，改晚上捕魚就好了嗎？ 高溫下的農漁困境與性別平等危機
氣候變遷造成的極端高溫，正威脅著那些需在大太陽底下工作的勞動者，其中又以農漁畜業受到的影響尤劇，而在此之中，還進一步隱藏著讓女性受到更嚴重影響的「非性別中立氣候危機」。...
低「碳」蛋白質的好選擇 漁業整體去碳化為何仍是問題？
漁業和水產養殖相較陸上畜牧而言，是更低碳的蛋白質獲取方式，近年需求量也持續上升，不過考量到法規緩慢且未強制轉型，其碳排放仍不可忽視，台灣漁業又該如何跟進？...
榴槤、沙漠甲蟲、幽靈魚啟發靈感 仿生大自然的建築藍圖
仿生建築是透過模仿自然界中動植物、昆蟲等構造，打造的創新、永續建築方案。早在約30年前的辛巴威東門中心，就受白蟻丘和仙人掌啟發，仿造白蟻丘的通風設計，讓熱空氣從煙囪排出，冷空氣從建築底部流入；也仿造仙人掌凹凸不平的表面，使夜間更容易散熱、降溫。這座仿生建築在不需開空調的情況下，可長年維持室內，比開空調還節省10%的能耗。隨著全球不斷升溫，能夠自我調節、適應環境變遷的仿生建築，成為建築業永續設計的新趨勢。...
為抵禦氣候危機而生 夏威夷開徵全美第一個綠色住宿稅
2023年茂宜島大火，乾旱、易燃植被和強風等因素交互作用，火勢猛烈，百人罹難、上千人撤離家園。這場世紀災難過後，夏威夷決心加強防護，因而通過全美第一個為抵禦氣候災害而生的「綠色住宿稅」，這個決定會獲得觀光客支持，或是嚇跑觀光客，仍是未知。...
換掉瓦斯爐太貴？ 餐桌風味到電力升級的轉型難題
從中式快炒到西式餐點，從餐廳料理到簡單的三餐，瓦斯爐具正面臨挑戰！為實現淨零碳排，許多地區正推動淘汰天然氣設備、轉向電氣化。如何降低高昂的設備成本，並且維持料理的獨特風味？這趟轉型之路充滿挑戰與契機。...
10年改造擺脫空污陰影：巴黎單車城市政策如何發酵？
巴黎轉型單車城市有成！空氣品質追蹤組織Airparif的報告指出，從2005到2024年，巴黎空氣污染程度大幅下降了50%，約10年前開始限制高排放車輛的政策是改善主因。...
不再追求完美修剪草坪 低維護、省水的「草原化造景」成園藝新風潮
許多美國家庭門前都有一塊象徵「門面」、綠意盎然的草坪，必須修剪得整整齊齊，否則可能引來鄰居側目或投訴。如今，一股園藝新風潮草原化造景（Meadowscaping）正悄悄興起，越來越多家庭選擇放下割草機，改以野花、草叢來打造更自然、更友善生態的庭院。...
