2025的年夜饭

WLRC (2026-01-07 13:04:58) 评论 (4)

从Maui和大岛回来那天是周五早上8点40,回家后上班一天,好在年底没什么事。

然后就是各种调整,人回来了,脑子里感觉还在夏威夷岛上,这个地方还是蛮让人留恋的,一直住岛上估计有点寂寞,有机会去几次还是不错的。

回来后补了不少觉,然后慢慢开始跑步,生活还要继续。

回来后的那些天都是娃爸做饭,到了年底那天我准备做饭,简单为主,先出门买了点食物,然后回来做饭。

夏威夷岛回来后觉得要多吃蔬菜水果,做了两个appetizer



去Trader Joes买了red wine vinegar,拌了一个色拉



不锈钢盆上不了台面,装了两个盘子



老大不要洋葱和橄榄,给她做了个没有这两样的



两个传统菜不能少,这两个做起来好几个步骤,所以买了预制菜



炒了两个蔬菜,一个是塌棵菜炒笋,也是传统家乡菜





出门前我泡了一点笋干在一个铸铁锅里,然后就把它们忘了,感谢娃爸发现了,经常换水,到我们回来正好泡好了。为了烧笋干烧肉,第一次买了五花肉,这个五花肉看上去还不是那么肥。



做好后



还用空气炸锅烤了一个Maple Leaf鸭子,主要把鸭子烤的干一点,另外那点油烤掉。Maple Leaf鸭子处理的比较干净,一些骨头多没什么肉的地方也去掉了。



量不大,没什么剩菜,色拉很受欢迎。新的一年要多吃新鲜蔬菜水果,继续锻炼加减重。