
昨天下班回家,看到摆着的五包大米,就打开一包做了大米饭。这个大米非常的香糯,口感超级好,不愧是最好的大米称号,完胜日本大米。五常大米有很多的产地,下面的这个叫无常特制大米,密封真空包装,可以常温保存很久。带回来了10个海鸭蛋,海鸭蛋比普通的咸鸭蛋贵出一半的价格,但是是真的好吃,有很多的油和很大的蛋黄,腌制的非常好,蛋白的咸度也可以接受[
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我们提前结束了2025年的工作,提前一天住到了羽田机场附近的酒店,每次在广州转机,都是这个航班,因为是早上9点的飞机,不想太匆忙,还是选择提前一天住酒店了。自己带了几瓶蔬果汁和几个苹果香蕉,算是第二天的早餐了。后来发现,即使早早赶到机场也不能领登机牌的,所以还是提前3个小时到达也是可以的。本想有充足的时间逛免税店,结果还是大致逛逛了。平时[
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上一篇我说了去看一个一户建,要价很高,11月出发现房主降价了,就继续和不动产商议,我们给加点,涨上去150万日元。商议期限到12/6.期间不动产给我们打了一次电话,说另外有人给的价格接近房主的意愿。之后就没有了任何的消息。就是说交易没谈成了。然后我们就开始看旧的楼房。日元低迷的情况下,买房和装修都不划算的。一天看了3处楼房,实在太失望了。一进门的[
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之前说到收获了很多的地瓜,后来领导又拿回来很多的小小的,我就把一部分做了地瓜粉。发现用地瓜粉代替土豆粉,炸出的东西很好吃。每次蒸地瓜都是太费时间了,原因是蒸屉里水太远,散热快导致里面不容易熟不说,蒸出的地瓜太干,也是我不喜欢的。今天早上换了一个深锅,家里没有那种带支架的小廉子,就把一个漏网倒扣过来,再把地瓜放上去,这样地瓜就会整体[
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昨天在家工作,中午去地里溜达一圈,就顺便割韭菜回家做个春卷。其实想做韭菜盒子的,一考虑到要吃太多碳水,就用了春卷皮改成春卷了。四个鸡蛋扔掉两个蛋黄。炒鸡蛋的时候还是没有办法再减少点油了。韭菜里如果油太少,会烧心的。炒土豆片是最爱,现在土豆开始长芽了,扔掉太可惜了。问了附近的农民,人家也是都吃的。厚点去皮就可以了。我小时后也吃长芽的[
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每次在家工作,都是非常劳累的一天。一直就看这个地板缝不顺眼了,然后就拿着一直使用的刷子刷,后来想起来新买的刷子也许更容易些。其实两个刷子都挺好用的。就是我的腰没那么好用了,刷完整个厅,晚上很累,特别是腰。午饭改在下午吃的,不忍心让干净的厨房弄脏,干脆就外面吃的:一个锅,一个烤鱼。吃完继续工作。看着干净的地板,早上就怎么看卧室的地板[
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前几天有人问我,小鱿鱼是多大的。其实这个也没有什么严格的标准,就是商场里买的比较大的,是俄罗斯进口的那种,很大肉质肥厚,做这个奶油鱿鱼收汁后,掌握不好火候,太干的话会比较硬。用这种小鱿鱼,肉质比较薄,收汁后即使火候过了也不会硬,口感还是软嫩的。成品后来买了同款的小鱿鱼,大概尺寸就这个样子吧。比这个小的也可以哦。我不太喜欢须子部分,[
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东京乡下这边,有院子的人家基本都有柿子树,多是甜柿子。日本人不会用甜柿子晒柿饼。主要原因里面有籽,不好储存和柔软。但是普通商场里买不到涩柿和笔柿,我也会用甜柿晒柿子饼。今年是自己在树上摘,特别嘱咐领导,一定带着枝杈摘。地主太太还奇怪为啥留那么一段枝杈呀。看看图片就知道了啊,这样可以把柿子算起来晒的周到啊。这种是甜柿子,就是我上面使[
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枕头是一个很特殊的和睡眠有关的物件。
以前推荐过软管枕头,一直用了5年了。以前用过各种枕头,终于有一天发现,枕头里的秘密实在不能忍受了,引发了我断舍离的开始,还有持续的更换床上用品。什么羽绒枕头,低反弹枕头,荞麦枕头,贵的贱的,统统的不行!在伊势丹的床上躺上去挨个的试,最后选择了医师推荐的软管枕头,当时是5,000日元,贵在枕套上,说是[
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千叶的房总据南町一带,有很多的渔民料理店。店主基本都是渔民出身。附近就是千叶的渔港,这里有非常新鲜的鱼类。我和领导每年都会来这里吃鱼料。很多海鱼我做不好,日本的海鱼制作,与中餐的各种鱼的制作是完全不同的。如果用来红烧很腥。但是去店里吃,就没有太重腥味。
这一次点了3条鱼。这个算红烧的吧。
这个是碳烤的,日本人很会吃鱼,这条鱼是半[
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