画饼充饥
——回想以前在上海吃过的几样食品（之五）徐家祯(五)（接上文）记得五、六十年代，上海静安寺有两家熟食店:一家叫鸿运斋;一家叫杜六房。杜六房记得是在静安寺庙的对面，静安公园贴隔壁，门面较大。鸿运斋则在华山路上，老大房对面马路上，一家报刊门市部的隔壁，门面很小。据说，这两家店以前都是从苏州过来的。鸿运斋店虽小，但是名气远比店[阅读全文]
六树堂文集
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博文
(2025-04-09 17:38:04)
(2025-04-08 18:24:06)
画饼充饥
——回想以前在上海吃过的几样食品 （之四） 徐家祯 (四) （接上文）到了秋天，静安寺的老大房就热闹起来了。他们还卖大闸蟹!我记得很清楚，每当秋天一到，老大房的门楣上面，就挂出了一只很大很大的、用硬纸做出来的大闸蟹，做得十分生动逼真。蟹的两只眼睛上还装了两支大电灯泡，晚上灯一开，大闸蟹的两[阅读全文]
——回想以前在上海吃过的几样食品 （之四） 徐家祯 (四) （接上文）到了秋天，静安寺的老大房就热闹起来了。他们还卖大闸蟹!我记得很清楚，每当秋天一到，老大房的门楣上面，就挂出了一只很大很大的、用硬纸做出来的大闸蟹，做得十分生动逼真。蟹的两只眼睛上还装了两支大电灯泡，晚上灯一开，大闸蟹的两[阅读全文]
(2025-04-07 18:18:01)
画饼充饥
——回想以前在上海吃过的几样食品（之三）徐家祯(三)（接上文）要是我们散步从愚园路口往东走，走到静安寺，那么可以买东西、吃东西的店铺就比中山公园多得多了。五十年代，江苏路愚园路很冷清，店铺很少。愚园路南北的江苏路路段上，有几家小杂货铺、小南货店，再有就是褚安浜小菜场了。那是我们的女佣每天要去买菜的地方。但是，如果要买[阅读全文]
——回想以前在上海吃过的几样食品（之三）徐家祯(三)（接上文）要是我们散步从愚园路口往东走，走到静安寺，那么可以买东西、吃东西的店铺就比中山公园多得多了。五十年代，江苏路愚园路很冷清，店铺很少。愚园路南北的江苏路路段上，有几家小杂货铺、小南货店，再有就是褚安浜小菜场了。那是我们的女佣每天要去买菜的地方。但是，如果要买[阅读全文]
(2025-04-06 17:29:55)
画饼充饥
——回想以前在上海吃过的几样食品 （之二） 徐家祯 (二) （接上文）我们散步回家时，走到江苏路愚园路口那片小广场上，常见到一位中年妇人在卖萝卜丝饼。这片小广场以前实际上是一个加油站。49年后，私人汽车基本绝了迹，上海原有的加油站几乎全部拆除了，改作他用。江苏路愚园路口那个加油站，就改成了一个中[阅读全文]
——回想以前在上海吃过的几样食品 （之二） 徐家祯 (二) （接上文）我们散步回家时，走到江苏路愚园路口那片小广场上，常见到一位中年妇人在卖萝卜丝饼。这片小广场以前实际上是一个加油站。49年后，私人汽车基本绝了迹，上海原有的加油站几乎全部拆除了，改作他用。江苏路愚园路口那个加油站，就改成了一个中[阅读全文]
(2025-04-05 17:03:06)
画饼充饥
——回想以前在上海吃过的几样食品 （之一） 徐家祯 刚写完谈吃的一篇随笔〈我记忆中的上海西餐馆〉(注1)，就想到无法写进那篇文章里去的几样食品，因为它们并不属于西菜，所以只能另写一文，单独叙述。 前几天，看到网上有人提到张爱玲写过一篇〈谈吃与画饼充饥〉，就搜索了一下，找出原文来看了一遍。发现张爱玲写的食品[阅读全文]
——回想以前在上海吃过的几样食品 （之一） 徐家祯 刚写完谈吃的一篇随笔〈我记忆中的上海西餐馆〉(注1)，就想到无法写进那篇文章里去的几样食品，因为它们并不属于西菜，所以只能另写一文，单独叙述。 前几天，看到网上有人提到张爱玲写过一篇〈谈吃与画饼充饥〉，就搜索了一下，找出原文来看了一遍。发现张爱玲写的食品[阅读全文]
(2025-04-01 18:11:44)
我记忆中的上海西餐馆
（之九）
徐家祯
(九)
（接上文）谈完了以前上海比较有名的几家西餐馆，我再来说说上海几家名不见经传的西菜馆。
从南京路的德大西餐馆，再往东走，到了外滩，跨过那座外白渡桥，就可以看见一座宏伟的大厦，这就是著名的上海大厦。上海大厦的地下室里，以前还有过一家名不见经传的西餐馆呢!这家西餐馆我从没[阅读全文]
(2025-03-31 16:55:35)
我记忆中的上海西餐馆
（之八）
徐家祯
(八)
（接上文）很奇怪，淮海路以前是“法租界”，应该西菜馆林立，但是我只记得淮海路上卖西点、喝咖啡的店铺很多，西餐馆却很少。我在网上看到讲上海“吃”的文章中，也没有提到淮海路上有什么西餐馆。很可能49年前有，后来，上海的外侨都陆续离开了，西餐馆就逐渐都关门歇业了[阅读全文]
(2025-03-29 17:52:28)
我记忆中的上海西餐馆
（之七）
徐家祯
(七)
（接上文）我去过的、南京路的西餐馆说完了，现在再说说南京路南面的西餐馆。我们最常去的就是大福里，以前已经专篇写过，这里就不写了。我们去的次数最多、时间跨度最长的，则是红房子西餐馆。
我们去南京路西餐馆较多，而去淮海路西餐馆较少的原因，主要是因为离我家的远近，以及去[阅读全文]
(2025-03-28 18:05:04)
我记忆中的上海西餐馆
（之六）
徐家祯
(六)
（接上文）在南京东路上，我记得以前有一家叫“沙利文”的西点咖啡店。是不是也供应西餐，我不知道，因为不记得有没有吃过，但喝咖啡、吃点心，是去过的。这应该是1949年前后的事情了，我在〈童年旧事——兼忆旧上海的一些印象〉(注4)一文里提到过。张爱玲的小说中好像也讲到过这[阅读全文]
(2025-03-27 17:14:51)
我记忆中的上海西餐馆
（五）
徐家祯
(五)
（接上文）过了起士林，再往东走，就是国际饭店了。国际饭店里那时有两个餐厅:一个在二楼，是中餐厅;一个在十四楼，是西餐厅。我们以前很少去国际饭店吃饭，我不明白原因。我想可能:一则国际饭店排场大，饭菜价格都贵，而菜的质量却不一定比上海其他餐馆好，何必去做冤大头呢?二则，不一定[阅读全文]
