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波尔图以及它的青花瓷

(2025-12-23 14:55:57) 下一个

这次旅行,西班牙之后,去了葡萄牙的两个城市,波尔图和里斯本。因为同处伊比利亚半岛,西班牙和葡萄牙在气候风土人情和饮食习惯等方面非常相似,不过,相比西班牙豪放的王者气质,葡萄牙则显得轻盈婉约。

作为葡萄牙的第二大城市,波尔图是一座建在河流出海口上的历史古城,城市沿着河道依地势铺展,显现出色彩斑斓错落有致的韵味。

高高低低的地势,造就了丰富的层次感。

置身波尔图,仿佛进入一个巨大的建筑工地,焊接打桩之声不绝于耳,抬眼看出去,很难不遇到吊机高塔。波尔图高性价比的旅行体验,带火了旅游市场,导致酒店公寓和AirBnb的需求暴涨;同时,松弛有质量的居住体验,持续吸引国外投资者,推动着城市的再开发。

波尔图是一个很容易让人心生好感的宜居之地,它是一个我想短住一段的地方。波尔图的城市更新是在保留城市的旧有格局的前提下,对老建筑的修复和功能更新。和拆除重建比起来,这个过程缓慢而且昂贵,但它的远期收益不可估量。

我仔细看了一下,除了醒目的三座吊塔以外,远处至少还有一座,你说波尔图像不像一个大工地。

在波尔图,以青花瓷为装饰的建筑随处可见。最大最有名的,是波尔图火车站,车站大厅墙上的壁画,就是由青花瓷瓷砖拼接出来的。

壁画细节。

壁画细节。

这是有名的青花瓷教堂。

这个青花瓷教堂,也是一个打卡胜地。

它的侧面也被青花瓷覆盖,想象一下目睹时的震撼。

这是青花瓷的普通建筑。

星巴克也没有免俗的用上了青花瓷,只是明艳的青色变成了低调的灰色。

在我们住的小街上,民宿的外墙也用了青花瓷装饰。波尔图的青花瓷,做到了丰简随意雅俗共赏。我想知道波尔图的青花瓷是否和中国有关,这是AI的总结:青花瓷从中国出海,在波尔图华丽绽放,形成了一种跨地域的艺术共鸣,体现了中西交流的深度与美妙。

波尔图有很多游人趋之若鹜的打卡点,这是号称全世界最美的麦当劳。

据说这家书店是电影《哈利波特》的取景地,书迷影迷们排队等着进去打卡。我不学无术,既没读过原著也没看过电影,拍张照片了事。

这家咖啡馆,据说是《哈利波特》作者写作喝咖啡的地方,一位难求。ChatGPT认为这个说法缺乏依据。

波尔图是一个很文艺的城市,不时遇到精彩自由的街头表演。这是一个大学乐队的筹款表演。

荷尔蒙爆棚的小伙子,为了游人打赏,从铁路桥上跳入河中,至少20米的垂直落差,是在拿生命开玩笑。我揪着心看了许久,谢天谢地,他们的每次冒险都安然无恙。我想他们的父母,应该不知道儿子的危险行为吧。

我认为和西班牙比起来,葡萄牙美食更胜一筹,或者说,更容易获得东方人的青睐。在西班牙时,吃过几次海鲜饭,总的来说,口感偏硬,有一种水没放够的感觉。葡萄牙的海鲜饭是带汤汁的,因为柠檬番茄洋葱的提味,滋味更加鲜美柔和。这家店是遇到的台湾游客介绍给我们的,因为太喜欢,连着去了两晚,失去了品尝其它美食的机会。

这款蒜蓉虾美味的超出期待。

它家的Sangria也非常好喝,基酒用的是白葡萄酒,应时鲜果之外,画龙点睛的应该是清香的薄荷叶和的一根有些辛辣的肉桂。

落地波尔图,即向出租车司机打听美食,他非常自豪地推荐了两样,Francesinha和Bacalha。我磕磕绊绊地记下发音,按着发音在菜谱的照片上看图找菜。我们被Franesinha的照片和说明吓到了,它几乎是加倍版的超级汉堡,各种肉之外,还有Ham,香肠,融化的奶酪,甚至鸡蛋,再浇上浓稠的汤汁。我们一致决定绕行。

没找到尝试Bacalha的机会,Bacalha是用鳕鱼干做的菜,我们在里斯本吃了一款类似的,味道不错。

下图是一种甜点,它的外皮是一层有韧性的薄壳,感觉是米做的,里面是熟了的甜鸡蛋黄,对我这样的甜牙齿来说,它是一道有趣的美味。把这道美食送给临帖的朋友们,祝你有一个甜甜蜜蜜的圣诞节。

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阅读 ()评论 (22)
评论
迪儿 回复 悄悄话 回复 '三步两桥' 的评论 : 两桥圣诞快乐。妹妹不愧是旅行达人呀,一个地方不止去一次,羡慕。我也喜欢旅行,但出门太久了会想家:-)

去过几次Porto,不大不小,吃喝玩乐都挺方便,挺喜欢的。问好迪儿,圣诞快乐!
迪儿 回复 悄悄话 回复 '琪子' 的评论 : 欢迎新朋友。谢谢你的鼓励。我喜欢你对波尔图的概括,简练精准。我在网上看了一下你说的水晶宫公园,有我在波尔图市区少见的绿地,很遗憾没有去。我们是在五月底去的波尔图,没有擦肩而过也是前后脚吧。
在美丽安宁的平安夜祝你圣诞快乐。

你描述的波尔图很美,这座错落有致的城市,干干净净的红房顶,令人向往。今年5月我也去了波尔图,我住在杜罗河南边(Douro river),紧邻大西洋海边,房价合理,食物丰富,本来我只想住三天,后来改住五天。正如你说的,那里是非常适合旅居的地方。
给我印象最深的是(Jardins do Palácio de Cristal)水晶宫公园,那里人与动物特别和谐,美丽的大孔雀就在人们身旁开屏,大公鸡大模大样跟游人一起行走,特别有意思。波尔图安逸平和,古老与现代融合,还在完善中。谢谢你的分享。圣诞快乐!
迪儿 回复 悄悄话 回复 '海风随意吹' 的评论 : 谢谢海风姐的祝福,也祝你圣诞快乐。
迪儿 回复 悄悄话 回复 '五湖以北' 的评论 : 五湖圣诞快乐。我家的旅行攻略都是我老公做的,他说去哪就去哪,看样子他的规划还行。你写了葡萄牙游记吗?我想去你那瞧瞧没走到的地方。

上次去葡萄牙,上上下下去了三个地方,但就没去波尔图,错过这么漂亮的地方,先在你这里补上。祝迪儿节日快乐!

三步两桥 回复 悄悄话 去过几次Porto,不大不小,吃喝玩乐都挺方便,挺喜欢的。问好迪儿,圣诞快乐!
海风随意吹 回复 悄悄话 迪儿圣诞快乐!
琪子 回复 悄悄话 你描述的波尔图很美,这座错落有致的城市,干干净净的红房顶,令人向往。今年5月我也去了波尔图,我住在杜罗河南边(Douro river),紧邻大西洋海边,房价合理,食物丰富,本来我只想住三天,后来改住五天。正如你说的,那里是非常适合旅居的地方。
给我印象最深的是(Jardins do Palácio de Cristal)水晶宫公园,那里人与动物特别和谐,美丽的大孔雀就在人们身旁开屏,大公鸡大模大样跟游人一起行走,特别有意思。波尔图安逸平和,古老与现代融合,还在完善中。谢谢你的分享。圣诞快乐!
五湖以北 回复 悄悄话 上次去葡萄牙,上上下下去了三个地方,但就没去波尔图,错过这么漂亮的地方,先在你这里补上。祝迪儿节日快乐!
迪儿 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 晓青圣诞快乐!波尔多青花瓷建筑的确很独特漂亮,我也特别喜欢。
晓青 回复 悄悄话 我喜欢青花瓷,太漂亮了!
节日快乐!
迪儿 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 水沫圣诞快乐。
经可可提醒,我做了进一步搜索。中国的青花瓷是做在昂贵的瓷器上的。16世纪末17世纪初,荷兰用陶,通过锡釉和钴蓝绘画,做出“像瓷一样白、像青花一样蓝”陶器。这种青花陶器像青花瓷,价格却比青花瓷低廉,为大量应用提供了条件。波尔图才有可能在建筑贴面上,大量使用青花装饰。
因为青花瓷的昂贵,它没有大量用在中国的传统建筑中。
水沫 回复 悄悄话 波尔图对于青花瓷的应用,感觉超过了中国的城市~~~迪儿圣诞快乐~~~
迪儿 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 亮妈圣诞快乐!
写这篇游记让我对波尔图的印象更美好了,波尔图真是一个很适合生活的地方,你可以考虑有时间的时候,在那里住几天,体验一下。

迪儿笔下的波尔图太让人喜欢。那青花瓷的教堂和房子,好看好看。等以后一定要去一趟葡萄牙,特别是波尔图。问好,圣诞节快乐!
迪儿 回复 悄悄话 回复 '黑贝王妃' 的评论 : 王妃圣诞快乐。
你用“梦幻”形容波尔图太恰当了。我也特别喜欢波尔图,尤其在经历了重温照片和写游记这个过程之后。整理照片的时候我才发现,波尔图这么美,这么有趣。。。

波尔图太梦幻了,喜欢这个地方!瓷瓶的建筑都很惊艳,别致。
祝迪儿一家圣诞新年平安喜乐!
迪儿 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 先祝冬妹妹圣诞快乐!
你说得对,这种青花瓷的确和中国有关系。Chat给出的答案和可可说的差不多:波尔图的青花瓷建筑装饰兴起于17世纪,确实深受中国青花瓷的色彩与审美影响,但它是通过伊斯兰釉砖传统与荷兰代尔夫特陶的再创造,最终形成的葡萄牙本土建筑艺术,而不是直接复制中国样式。
美食是我们旅行的重要部分。我家那位喜欢吃,不惜为了美食舟车劳顿;我对美食没那么执着,但喜欢尝试没吃过的。因此,我们常常会遇到惊喜,发现新的食物或新的吃法。我们对就餐环境要求不高,苍蝇小馆没问题,没把时间花在寻找和预约米其林上。

这种青花瓷在博物馆见过类似的,应该是从中国学过去的吧。
电影《哈利波特》取景这这里啊,难怪有人趋之若鹜,我也是知之甚少,兴趣也不浓:)
你们一定收获很大,连吃带看,人间美景美味留在脑海和味蕾间,好赞!迪儿圣诞快乐!
迪儿 回复 悄悄话 回复 '可能成功的P' 的评论 : 可可的留言太犀利了,你是学历史的吗。我不知Delft blue是什么,沿着你的提示看到了更多的信息。原来欧洲的青花瓷实际上是青花陶,是欧洲工匠对青花瓷的改造和再创造。羡慕并感谢你的博学,再祝可可阖家团圆圣诞快乐。

同样有甜牙齿的我太喜欢最后一道甜点了,谢谢迪儿的分享。记得那种Delft blue,应该是受到十七世纪从中国传入的瓷器的影响,当时的荷兰东印度公司起了引入介绍的作用。我好喜欢。
祝节日快乐!
迪儿 回复 悄悄话 回复 '歲月沈香' 的评论 : 沈香好久不见。刚刚去了你家,收获你发自台湾的祝福,也祝圣诞快乐,新的一年福气满满。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 迪儿笔下的波尔图太让人喜欢。那青花瓷的教堂和房子,好看好看。等以后一定要去一趟葡萄牙,特别是波尔图。问好,圣诞节快乐!
黑贝王妃 回复 悄悄话 波尔图太梦幻了,喜欢这个地方!瓷瓶的建筑都很惊艳,别致。
祝迪儿一家圣诞新年平安喜乐!
暖冬cool夏 回复 悄悄话 这种青花瓷在博物馆见过类似的,应该是从中国学过去的吧。
电影《哈利波特》取景这这里啊,难怪有人趋之若鹜,我也是知之甚少,兴趣也不浓:)
你们一定收获很大,连吃带看,人间美景美味留在脑海和味蕾间,好赞!迪儿圣诞快乐!
歲月沈香 回复 悄悄话 都很漂亮的青花瓷建筑…美食也好诱人。谢谢迪儿好游记分享。祝迪儿圣诞节快乐!
可能成功的P 回复 悄悄话 同样有甜牙齿的我太喜欢最后一道甜点了,谢谢迪儿的分享。记得那种Delft blue,应该是受到十七世纪从中国传入的瓷器的影响,当时的荷兰东印度公司起了引入介绍的作用。我好喜欢。
祝节日快乐!
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