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在植牙、牙齒矯正等醫療本業表現傑出,牙醫師公會全國聯合會理事長陳世岳可是少見「護牙楷模」,執業近40年,看過數萬口牙齒的他,迄今仍保有一口完整的自然牙,他歸功於良好的家庭教育,自有記憶以來,母親即要求他飯後潔牙,而這習慣維持50、60年。
身為資深牙醫,陳世岳自有一套照護牙齒的秘訣,他提出四大「護齒」原則:
1.飯後潔牙:吃東西後養成潔牙習慣,刷牙或以牙線清潔。
2.定期洗牙:健保給付一般人每六個月洗牙一次,年紀超過65歲者則縮短為三個月一次,民眾應多加利用,預防牙周病。
3.使用含氟量至少1000PPM的牙膏:市售牙膏含氟量偏低,無法有效預防蛀牙,務必慎選牙膏。
4.避免嚼食過硬的食物:食用堅果、蝦貝等質地較硬的食物,等於硬碰硬,容易造成牙齒崩裂。
陳世岳1987年畢業於高雄醫學大學牙醫系,隨後取得齒顎矯正研究所碩士學位。2025年6月開始擔任牙醫師公會全國聯合會理事長,全力推動以「8020」健康老化為核心目標,讓國人在80歲時仍能保有至少20顆自然牙,維持良好咀嚼與營養吸收,延緩失能,減少長照需求,實現「健康老化,在地安養」的願景。
「8020」不僅是口腔健康指標,更是「健康台灣」政策的重要支柱。唯有維持良好的口腔功能,才能讓長者「吃得美味、講得清楚、笑得開懷」,活出尊嚴與幸福,他說,這是牙醫界義不容辭的使命與責任。
執業至今近40年,陳世岳不免飽受職業病困擾,那就是頸椎、腰椎壓迫,造成手臂痠麻。
陳世岳表示,受限於工作型態,牙醫必須長時間低頭、久坐,日積月累,脊椎組織容易異常、受損。十幾年前左手臂痠痛,小指頭發麻,到院接受影像檢查,頸椎三、四節壓迫,腰椎第五節壓迫,而這也是所有牙醫的共同困擾。
為了減少疼痛,陳世岳購買一台復健器材,在家裡復健,自己控制牽力重量,早晚拉腰、拉脖子,假日時則睡午覺時,也躺在復健床上。他表示,這是牙醫職業病,如果任其惡化,脊椎受到嚴重壓迫,最後可能得置換一兩節頸椎或腰椎,開刀住院,相當棘手,因此,須持之以恆,持續做下去。
談起新的一年健康計畫,身高179公分的陳世岳說,「希望體重可以再輕一點」,年輕時熱愛打球,常參加籃球、羽球、網球、桌球等校園比賽,運動量爆表,體重維持在70公斤。步入中年,工作忙碌,只剩下高爾夫球,加上每周幾次暖身操、超慢跑,新陳代謝不比年輕時代,現在體重80多公斤,足足多了20公斤。
為了讓自己瘦一點,腰圍細一些,陳世岳擬定年度瘦身計畫,透過飲食控制、增加運動時間,慢慢控制體重。他表示,年紀大了不可快速減重,肌肉一旦流失,反而得不償失,因此,將增加重訓,並攝取足夠的蛋白質,期盼年底體重可以回七字頭,達到「減重、養肌肉」雙重目標。
近年來,陳世岳逐漸調整飲食,多吃水果,攝取豐富膳食纖維,但常常一天只吃一頓正餐。因為起床時間較晚,他常沒時間吃早餐,但中午一定享受美味可口的午餐,有肉、有菜、有蛋,講求營養均衡。晚間下診後,如覺飢餓,則將堅果、蔓越莓、高蛋白粉,加入鮮奶用果汁機打一杯精力湯,養生滿分。
對於2026年健康期許,陳世岳說,「希望自己外表、體態看起來更年輕、更健康。」
健康檢查是陳世岳的年度健康大事之一,他表示,從30多歲起,每2、3年就做一次健康檢查。去年6月擔任牙醫師公會全國聯合會理事長,他幫所有牙醫師會員安排高階健診,與全國多家醫院、健診機構簽約,除了價格優惠,另提供綠色通道,節省等候檢查的時間。
陳世岳小檔案
現職:
牙醫師公會全聯會理事長
高雄醫學大學牙醫學系北區總校友會顧問團執行長
經歷:
中華民國牙醫師公會全國聯合會第15屆常務理事
台灣口腔矯正醫學會理事長
台北市牙醫師公會理事長
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