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昔因陰柔個性被霸凌 他靠深耕泰式料理逆轉活出自信

32歲高藝哲堅守每季都要重返泰國深耕學習泰式料理,去年獲屏東縣府頒發屏東卓越企業創新研發獎。記者劉星君/攝影
32歲高藝哲堅守每季都要重返泰國深耕學習泰式料理,去年獲屏東縣府頒發屏東卓越企業創新研發獎。記者劉星君/攝影

屏東市中央市場中華路轉角「佬媽子」泰式料理,店名直率又溫暖,32歲老闆高藝哲笑說,「媽媽永遠是最懂你那個人!」,「佬」加上「人」字旁,是他提醒自己莫忘「人之初,性本善」初衷,也是他創業10年來堅守信念,每季都要重返泰國深耕學習泰式料理,他從早餐店到現在榮獲屏東縣府頒發屏東卓越企業創新研發獎,如何一路走來跌撞找到自己的賽道?

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